Los japones crean carne sintética a partir de las heces humanas O.o..

Mitsuyuki Ikeda, investigador del laboratorio de Okayama, ha desarrollado una carne sintética basada en las proteínas del excremento humano. 

Esta investigación se llevó a cabo debido a que personas encargadas de las aguas servidas de Tokio le pidieron que buscara algún uso para los excrementos debido a su gran abundancia en las cloacas de la ciudad. Al investigar, el científico descubrió que el lodo de las aguas servidas contenía una gran cantidad de proteínas debido a las bacterias.

Frente a este descubrimiento los científicos extrajeron la proteína y la combinaron con otros elementos, creando una «carne» con un 63% de proteínas, un 25% de carbohidratos, un 3% de lípidos y un 9% de minerales. 

Los investigadores también tiñeron el excremento con colorantes rojos y le mejoraron el sabor con proteínas de soja. En las primeras prueba las personas que la probaron  señalaron que sabía a carne.

Los científicos esperan que tenga un precio igual a la carne, pero en estos momentos los bistecs de excremento son 10 o 20 veces más caros debido a los costos de la investigación.

El profesor Ikeda señala que entiende las barreras psicológicas que se deben superar para consumir este nuevo tipo de «carne», pero espera que las personas prefiera este nueva carne por tener menos calorías, por ser amigable con el medio ambiente y por su costo.

sin comentarios…la barrera psicologica sera dificil…al menos para los occidentales y nosotros los latinos…yo no se comerme una carne hecha con eto..bueno hahaa…aunque extraen son las proteinas no?…no se..pero en estos momentos solo se me ocurre decir wuakala…ahora si que esa frase de «Vaya a comer mierda» no va a ser tan literal xD.

 

Comiendo Con Japon: El Sushi

El Sushi consiste en pequeños trozos de pescado servido sobre arroz aderezado con vinagre. Existe una gran variedad de presentaciones y acompañamientos. En algunos restaurantes puedes servirte directamente de una cinta transportadora. Sólo tienes que coger el plato que desees y pagar a la salida. Está permitido comer el sushi con los dedos, aunque lo más común es que se haga con palillos.

Comiendo Con Japon: El Sukiyaki

El Sukiyaki es un plato japonés dentro del estilo nabemono (cocina al vapor japonesa).Este consiste en carne (normalmente trozos muy finos de ternera) o en su versión vegetariana hecha de tofu, cocido a fuego lento o hervido en la mesa, junto con vegetales y otros ingredientes, en una olla poco profunda en una mezcla de salsa de soja, azúcar y mirin(este es un condimento con leve sabor dulce, es una clase de vino de arroz similar al sake).Antes de comerlo, los ingredientes se meten en un cuenco pequeño con huevo crudo batido.